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2023年今秋OPEN予定！

＜コーヒーへのこだわり＞
私達は、お客様においしいコーヒーを飲んでいただくために、輸入・焙煎に精通した専門家とのやり取りを欠かしません。品質の良い豆を最適な焙煎でお店に届けていただき、毎日多くのお客様に提供しています。
だから、豆の鮮度にも自信があります。
＜パンケーキへのこだわり＞
ヘルシーで口の中で溶けるようなふわふわのパンケーキにすることを目指しました。
そのために、脂肪分の少ないリコッタチーズの軽い感じと卵白のメレンゲを焼く直前に混ぜ合わせて、熱伝導のよい銅板の専用グリルで両面を焼き上げています
＜安全と健康へのこだわり＞
お客様に安心して食事して頂けるよう「食の安全」に取り組んでいます。
その一環として、全商品のアレルゲン物質（７品目：卵・乳・小麦・そば・落花生・エビ・カニ）及び栄養成分（カロリー・塩分）の情報をお知らせしています。
また少しずつですが、「よりおいしい」「より安全な」「健康に役立つ」メニューを増やし始めました。これからもコツコツと続けてまいります。

MARUTAKE COFFEE BEANSでは、香りと味わいこだわり、
そしてサステナブルなコーヒー豆をご提供すべく、世界中から上質な生豆を調達しております。
また使用しております焙煎機は電動化とデジタル化を備えた低炭素で環境に配慮した仕様となっています。
ぜひ一度、「おいしさ」と「地球へのやさしさ」が詰まった当店のコーヒーをご賞味ください。

クラフトビールとお花もあります。お菓子もおいています。いつもビールが150種類程あり入れ替わりで楽しめます。お店で角打ちも出来ます。
ビール大好きでお店を作りました。僕がこだわって選んだビール店内満載です。クラフトビールを採用したいお店の方にはきちんとご指導致しますのでお気軽にご依頼ください。

巻き爪、爪のケア、爪の悩み、手と足のケア

寛ぎの空間でヒトヤスミ。ベビーカーとご一緒のお客様にも人気です。

心落ち着く空間で提供されるのは、自然なままのおいしさ。全国各地の生産者より、こだわり抜いた食材が届きます。野菜は自然農法・有機で栽培したもの。お肉は抗生物質やホルモン剤を投与せずに自然に近い環境で飼育されたもの。お米は無農薬米を店内で精米。調味料は有機醤油を始め、無農薬米で作られた麹を使い、手作りした塩麹や醤油麹を使用しています。食材は可能な限り無添加でケミカルフリーを目指しています。ソフトドリンクやアルコールも素材（オーガニック）と製法にこだわったものを取り揃えています。店内には本棚も置かれ、自由に読書しながらゆったり過ごせるソファ席や半個室も完備。昼夜問わず気兼ねなく足を運べるお店です。

事前にお電話いただくと有難いです。

テイクアウト専門店　(宅配)

2023年夏、逗子海岸にオトナがときめくユニバーサルでバリアフリーな海の家【Sugar Bamboo】がOpen!合言葉は『エモハピ』おいしい中華料理と泡中心のドリンクで夏のひと時をお過ごしください。

何かお手伝い有りましたらご連絡いただければと思います。